финансирование и кредитование

Источник: forbes.ru

В России уже этой зимой будет запущен пилотный проект по маркировке черной икры и рыбы осетровых пород с целью борьбы с контрафактной продукцией, на которую приходится 80% российского рынка. Об этом сообщило в среду, 21 ноября, РБК со ссылкой на пресс-службу Федерального агентства по рыболовству.

Речь идет о разработанной Росрыболовством дорожной карте мероприятий по маркировке продукции из особо ценных (осетровые) и ценных (лососевые и другие) пород водных биологических ресурсов. Из документа следует, что эксперимент по маркировке икры будет запущен в течении трех месяцев. На первом этапе в нем будут участвовать предприятия, входящие в российский Союз осетроводов. Уже в ближайшее время предприятия начнут добровольную маркировку икры и продукции из осетровых рыб.

Участие в эксперименте принимают также Минпромторг, «Ростех» и Центр разработки перспективных технологий (ЦРПТ), который является оператором маркировки, которая уже применяется на рынке шуб, лекарств и сигарет. Замглавы ЦРПТ Реваз Юсупов рассказал изданию, что унифицированная цифровая система, созданная для проекта по маркировке и отслеживанию табачных изделий, легко адаптируется для разных товаров, быстро внедряется и не требует от бизнеса значительных изменений.

Ранее в ЦРПТ оценивали отслеживаемость одной единицы товара в 0,5 рубля. Окончательную стоимость услуги для черной икры установит правительство.

Одной из площадок, где будет проходить эксперимент по маркировке икры, выбрано аквакультурное осетроводческое предприятие «Диана» в Вологодской области. Проект по маркировке мяса осетровых рыб будет осуществлен, скорее всего, в Астраханской области.

Первые результаты эксперимента должны появиться к концу марта 2019 года. После этого Росрыболовство проработает технологические решения и подготовит правила маркировки, учитывающие специфику продукции, а также особенности товарооборота и деятельности аквакультурных предприятий. Будет определен, в том числе, тип маркировки. Президент Союза осетроводов России Александр Новиков уточнил изданию, что из-за особенностей упаковки икры некоторые электронные метки плохо читаются и необходимо подобрать оптимальный вариант маркировки.

Маркировка черной икры пока будет добровольной. Но глава Союза осетроводов не исключил, что в будущем она станет обязательной.

Предварительные подсчеты Росрыболовства показывают, что маркировка не приведет к росту черной икры в рознице. В среднем цена 1 кг легальной черной икры у производителей составляет 30000 — 40 000 рублей.

В настоящее время легально производить черную икру в России могут производить только аквакультурные осетроводческие хозяйства, зарегистрированные в реестре осетровых хозяйств Росрыболовства (таковых, по состоянию на апрель 2018 года было 78). В год они производят, по данным Союза осетроводов, около 40 т черной икры.

Росрыболовство предлагало внедрить систему маркировки продукции из осетровых видов рыб еще в декабре 2014 года. Глава ведомства Илья Шестаков тогда заявил, что для экспортируемой черной икры в России действует система маркировки, основанная на использовании одноразовой маркировки на каждом первичном контейнере. Росрыболовство предложило использовать этот же механизм для контроля оборота продукции осетровых на внутреннем рынке. Был подготовлен даже соответствующий законопроект.

Летом 2017 года Шестаков заявил, что решение по маркировке красной и черной икры для борьбы с браконьерством уже принято. «Я думаю, в 2018 году система маркировки может заработать», — сказал он тогда.

В России действует мораторий на добычу осетровых видов рыб, лов которых разрешен только в научных целях и для воспроизводства. Легальной может быть только икра, произведенная на осетровых заводах. Но, отмечал глава Росрыболовства, легализация браконьерской икры нередко идет через аквакультурные предприятия, где, якобы, увеличивается объем производства.

По словам Шестакова, маркировка и реестр легальных производителей черной икры необходимы для борьбы с браконьерством. Он объяснял, что на черную икру будет наноситься специальная марка, а для мяса ценных пород рыб будет использоваться закрытая упаковка, после вскрытия которой продукцию станет невозможно пустить в продажу.

Цель маркировки черной икры — помочь потребителю не ошибиться в выборе качественного продукта, заявили в Росрыболовстве. Там отметили, что в последнее время возрос импорт черной икры неизвестного происхождения из Китая. В России она продается под видом российской, но значительно уступает по качеству.

В России ежегодно потребляется более 250 т черной икры. На икру, добытую браконьерами «в дикой природе», приходится значительная часть из 200 т нелегальной продукции, рассказал РБК глава Союза осетроводов Новиков. Объем производства легальной черной икры не превышает 40 т. В 2017 году, по данным Федеральной таможенной службы, Россия импортировала 13,2 т черной икры на сумму в $2,8 млн. 64% всего импорта икры осетровых пришлось на долю Китая — 8,5 т на $1,4 млн. С января по сентябрь 2018 года импорт черной икры из Китая вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года почти в три раза и достиг 9,3 т.

Крупные рыбы: кто делит рынок черной икры в России
Красное на черном. Китайцы захватывают российский рынок икры
Островитянин. Как Александр Верховский стал рыбопромышленным магнатом
Пища богов: как черная икра, символ богатства и роскоши, стала бизнесом на $50 млн